Hitze in Bukarester Restaurants

Arbeitgeber ergreifen Maßnahmen gegen die extreme Hitze in den Küchen

In der Küche eines Bukarester Restaurants steigen die Innentemperaturen auf über 50 Grad, während draußen Temperaturen von bis zu 40 Grad im Schatten herrschen. Die Arbeitgeber mussten Maßnahmen ergreifen, um ihre Mitarbeiter vor der starken Hitze zu schützen. Arbeitszeiten wurden reduziert und längere Pausen wurden eingeführt, um die Gesundheit der Mitarbeitenden zu gewährleisten.

Küchenschef Justian Manea berichtet von den extremen Bedingungen: „Es sind wahrscheinlich 50 Grad am Grill, ich habe nie gezählt. Aber uns geht es gut, wir wechseln uns ab. Wir werden es schaffen, diese Hitzewelle zu überstehen.“

Die Hitze hat auch Auswirkungen auf das Gesundheitssystem, da in den letzten 24 Stunden über 1316 Notrufe aufgrund von Hitze eingegangen sind. Ärzte berichten von den Schwierigkeiten, bei den heißen Temperaturen im Rettungswagen auszuharren. Zum Glück sind die meisten Krankenwagen mit Klimaanlagen ausgestattet, um den Transport der Patienten während der Hitzewelle zu erleichtern.

Der rumänische Wetterdienst hat eine Hitzewarnung für die nächsten zwei Tage angekündigt, um die Bevölkerung vor den extremen Temperaturen zu warnen.

Quelle: Euronews